Die Hühnerbrustfilet trocken tupfen, in kleine Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Ein Ei in einer Schüssel verquirlen und die gemehlten Hühnerbruststreifen eintauchen. Semmehlmehl und Sesamkörner in einer Schüssel mischen, die Streifen darin panieren und in einer Pfanne mit Öl knusprig goldbraun braten (ca. 2 Minuten von jeder Seite)
Einen frischen Salat mit Dressing anrichten und die fertig gebratenen Hühnerstreifen darauf garnieren.
Wir wünschen guten Appetit
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